Gewürzsalz für alles tomatige
Für Saucen, Suppen & Salate mit Tomaten
Dieses Tomaten-Salz (bzw. Paradeiser-Salz) von Altes Gewürzamt hat Ingo Holland ein Gewürzsalz speziell für Saucen, Suppen und Salate mit Tomaten kreiert.
Schmeckt prima auf Caprese, marinierten Tomatenscheiben oder über Salate gestreut und verfeinert Tomatensuppe oder zaubert fantastische Tomatensoßen.
 
TIPP: Die Tomate stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und heißt in einer der regionalen Sprache Mexikos "tomatl". Wie kommt es dann, dass die Tomate in Österreich, Südtirol und einigen anderen Gegenden "Paradeiser" heißt? Die Tomate wurde in Europa bis ins 19. Jahrhundert hinein als "Liebesapfel" oder "Goldapfel" (it. pomodoro = Apfel aus Gold) bezeichnet. Das Wort Paradeiser leitet sich vom biblischen, vorgeblich knallroten Paradiesapfel ab.
 
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit diesem Tomatensalz / Paradeisersalz kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.