Flüssige Salzlösung zur Injektion in Fleisch und Fisch. diese milde flüssige Salzlösung mit einem Geschmack von süßem Ahornsirup und von kraftvollem Bourbon-Whisky macht Fleisch, Fisch und Geflügel zarter, saftiger und schmackhafter.
Kühl und lichtgeschützt lagern unter 20°C. Mindestens haltbar bis: siehe Deckel. Nach dem Öffnen gekühlt lagern (max. 7°C) und innerhalb von weniger Tage verbrauchen.
Nährwerte / 100 ml
Energie: 84 kJ / 20 kcal
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 4,4 g
davon Zucker: 3,4 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 4,3 g
Grate Goods AllBrine Ready Marple Syrup & Bourbon
Eine ausgefallene und aufregende Geschmackskombination aus süßem, holzigem Ahornsirup, perfekt in Balance mit kräftigem Bourbon, der im Eichenfass gereift ist. In dieser Pökellake treten die Holz- und Vanillenoten deutlich hervor.
In Kanada und den Vereinigten Staaten ist diese Kombination sehr beliebt, vor allem zu einem schönen Stück Lachs. Aber AllBrine Ready Maple & Bourbon passt auch hervorragend zu einem guten Steak.